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Lang ist es her

Lange, lange ist es her seit meinem letzten Post und ich hab mich für einen anderen Namen entschieden!

Nach all dem vielen Regen, der in den letzten Tagen geflossen ist waren wir heute im Garten und haben Schnecken gesammelt, diese haben wir dann zum Wald gefahren und dort ausgesetzt. Ich mag diese Sanfte Art Schnecken zu vertreiben! Erstens sind die Schnecken ja nicht ganz so unnütz, denn sie säubern ja auch den Garten, indem sie altes, faules Fressen und somit "aufräumen". 

Das super tolle Buch https://www.youtube.com/watch?v=exJorCv7NpM


Wenn ich dann jedoch 3 Schnecken auf 1 Salat sehe, der gar nicht wirklich alt aussieht, muss ich schon sagen, fort mit euch.
Also ab in den Wald!

Dann haben wir schöne Erbschen, die gibt es morgen zum Zmittag!



Rezept:

Fenchelgemüse mit Erbsen

1 EL Ghee
- 1/2 Tl Koriander gemahlen
- 1/2 Tl Kreuzkümmel gemahlen
- 1/4 Tl Kardamom, gemahlen
- 1/4 Tl Fenchelsamen, gemachlne
1Msp Asafoetida
- 1 Prise schwarzer Pfeffer
- 300 g grüne Erbsen
- 500 g Fenchel
- 1/2 Tl Salz
3 frische Tomaten, enthäutet und gewürfelt

Alles zusammen anrösten, danache etwas wasser dazugeben und 10 minuten köcheln lassen.

Total Lecker!

Reis passt hier super, oder auch Hirse!!

Ich wünsche en gute!

Ciao mis Naturchind



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